范剑南心里明白这个唐海生并不是一个好应付的人,不过他说的倒也是很洒脱。 [800]已经等于是把话向自己挑明了,无论对错与否,他都会买账。既然对方这样豁达大度,范剑南也不再谦虚,而是点点头道,“我就算上一卦。”

他微微凝神,笑着道,“唐先生这道菜应该是一道海味。”

“哦?”唐海生皱眉道,“范大师何以得知这是海味?”

“因为我刚刚从所处的方位,以及时间,逆推得周易第四十七卦,泽水困卦。”范剑南缓缓地道,“卦象上泽下水,水泽无法保留住水而让水往下漏,为泽无水之象。由此得出这道菜的原料必是鱼类,而且泽无水,那么这道菜的烹饪方式想必不是汤类,而是煎炸之类的。”

“有点意思。不过我记得这个卦象应该不是如此解释的吧?”唐海生一笑道,“我记得困卦也是君子穷中求通的一卦。《系辞传》中说‘困,德之辨也。井,德之地也。’又说:‘困,穷而通。井,居其所而迁’。穷困之时,正可以看出一个人的操守与修养,君子在穷困的时候能够坚守节操,穷中求通,所以卦辞说:困亨,贞,大人吉。”

范剑南一笑道,“想不到唐先生对卦术也有研究。不过我说句老实话,卦象的卦辞,都是一种实际意义的延伸。卦象和卦辞都是固定的,唯看解卦的人而已。这道菜是鱼,而且是没有汤汁的干烧鱼。如果要进一步说明的话,我还可以告诉你这条鱼是被做成了一个鱼丸。”

唐海生微笑道,“这么一大盘菜,范大师却认为其中只有一颗鱼丸?这未免是把我看得太小气了吧?”

范剑南笑着道,“唐先生也不必装作不知道。我相信若非是你的授意,府上的厨师也未必会这样做。怎么样,我是不是可以动筷子了?”

唐海生哈哈一笑,对上菜的厨子道,“来,揭开盖子。”

那个厨子满脸敬佩地看了看范剑南,揭开了盖在盘子上的金属盖。果然一只大盘中孤零零的只是一颗鱼丸。

唐海生鼓掌笑道,“好好好,范大师果然名不虚传。这一卦算得真是绝,鄙人佩服。请用,这是你应得的。”

范剑南笑了笑道,“这是用上好的食材所制成的鱼丸,而且是用鲍鱼汤汁精炖收干。最新章节全文阅读所以虽然没有汤汁却别具鲜香。不过做菜的师傅有些不太小心,鱼丸的鱼刺没有清理好。”

“哦?”唐海生诧异地看着范剑南道,“范大师还没有尝过,就知道这颗鱼丸之中的鱼刺没有清理好?”

“是的,这也是泽水困卦的隐含意义之一。象曰:困于酒食,中有庆也。”范剑南笑着道,“所以我猜其中有鱼刺。”

“这不太可能吧?”那个厨师一点紧张地道,“厨房的食材都是我亲手准备的,应该不会这么不小心吧。”

范剑南笑了笑道,“不必紧张,我知道你制作鱼丸也不是单单做一颗,有时候制作的时候有些疏漏也是人之常情。我想,唐先生是不会责怪你的。”说完他笑着夹起了那颗鱼丸,放进嘴里。果然他吃下那颗鱼丸的时候,从嘴里吐出了半根细小的鱼刺。

那个厨师目瞪口呆,连话也忘了说了。

唐海生笑着道,“怎么样,长见识了吧?好了,你下去做菜去吧。”

“是是,范大师这真是神了,这是真正的神算啊。”那个厨师一脸惭愧地道,“是我太不小心了。”说完连连点头赔笑地走了出去。

唐海生看着范剑南笑道,“范大师,我在香港这个地方,见过的卦术高人也不算少了。不过,像你这样的高人,我还真是不多见。”

“过誉了,高人倒也不敢当。我也只是仗着祖传的一点卦术,混口饭吃而已。”范剑南微笑道。

唐海生点点头道,“哦?居然还是祖传的奇术,不知道范大师的卦术是什么名称?”

“奇门遁甲。”范剑南缓缓地道。

这四个字一说出来,唐海生的手忍不住抖了一下,他有些惊诧地看着范剑南道,“你是说古三式之一的奇门遁甲?”

这回轮到范剑南有些奇怪了,他看着唐海生道,“看来唐先生对于玄学也颇为了解啊。”