今天的饭有猪蹄,柳舒特地留下来的,阿维尔烧火柳舒一边热锅,一边把早就腌泽好的两只蹄子拿出来,等锅好了就给放油,准备做个红烧猪蹄,这里的猪并非白猪和野猪也有差距,不过一身的肥膘长得特别好,四只蹄子也长得壮壮的,柳舒只取了两只,剩下的等着明天吃,拔毛焯水早就做好了,现在只需要烧熟而已.
随手提溜出一只蹄子洗干净,放到砧板上拿着刀就开始剁,柳舒默默叹口气,现在这把小匕首是越来越用的不顺手了,不说别的就是拿来切菜做饭,蔬菜还好遇上肉食又是砍,又是剁的,简直神烦,再瞅瞅刀刃缺口翻卷的样,她能不能祈求兽神让她回到穿越的那天,她一定不买什么小匕首,而是换上几把粗厚耐用的大菜刀……
锅里放油,听着刺啦一声,柳舒把猪蹄也到了进去,然后就是一阵翻炒,再来就是各种调味料,肉香味也随之传出,引得人垂涎,短短时光,二十几年来勉强能做一些家常菜的她现在也可以成为一方大厨了,不过前提是材料调味料应有尽有.
烧猪蹄还要冰糖料酒和老抽,但的很可惜现在这些东西柳舒都没有,唯一能安慰的就是她自己捣鼓的酱料,虽然也不能称得上正宗最起码也是一种味,也能弥补上猪蹄上的欠缺,难得难得啊.
猪蹄做好后,柳舒揭开灶上的小锅锅盖,里面是一锅的汤,是排骨汤,是今天烧陶的时候乘机就把汤给煲了,今个炖的时间长味道也好,她转身去院子后面的菜地摘了把香菜,这可不是香菜而是一种调味,柳舒从没见过,反正没毒就是而且放入汤里面会有一股子香气,汤也会变得更有味道,她可喜欢了,所以在菜园子周围栽种了不少,后来就以香菜命名了,反正真正的香菜她还没有发现.
回来后把洗净的香菜切碎撒进汤里便对下面认认真真烧火的阿维尔道:"把小锅也给烧了,里面是我煮的汤,现在放了香菜正好热一下进进味."
阿维尔二话不说拿着干草就把大锅里的火给引到小锅里,还笑道:"是排骨汤吗?"
"恩."柳舒点点头,不过想到阿维尔看不见又‘恩’了一声后道:"排骨我选的上面肉很多,待会多啃一点."
兽人还是无肉不欢的,他们不像雌性吃果子什么的都能饱,还是没有大能量的摄入可不行,所以对待阿维尔的伙食方面,柳舒一向很舍得,不但肉多块大还想着办法给把味道也做好,简直让人感动不能啊.
猪蹄抄上来了,看着油锅,柳舒把储存起来还没有来得及做的地瓜饼拿出来,这是用煮熟的地瓜搓的,把锅里又倒上油,顺便打了几个鸟蛋,搅合成蛋液用筷子夹着地瓜饼在蛋液中滚一圈就丢下油锅,地瓜现在都快成柳舒的主食了,也好在阿维尔不太喜欢吃,当然她觉得他是想把这些都留给她,反正现在又不是冬季,大家并不要为食物担心,她也就好不客气的笑纳了,每顿都吃,还换着花样吃,好在家里储存的够多,不然吃完了还没等到自己种下的地瓜成熟,柳舒就该不知道咋办了.
等一切都做好后,月亮都爬上树梢了,一桌子菜满满当当的,两个小夫妻做在一起互相夹菜舀汤,并且时不时的说一些今天的趣事,淡淡的温馨气息充斥这间房子,点点灯火,却让人心中温馨满满.
吃完饭阿维尔刷碗,柳舒不爱弄这些,把碗筷都递给她,家里分工合作也是挺不错的,看着阿维尔洗碗洗锅的,她也没闲着站在边上拿着干兽皮把每只碗筷都搽干净放入装菜盘的搁架上,两个人趁着这短短工夫还能多说说话呢.
"喏,把这两只碗也给洗了."柳舒拿来的两只碗就是那正烧好的陶碗,阿维尔一见,拿着的手都放轻了,小心翼翼的看到她好笑:"别担心,摔了再做嘛,对了诺亚家的房子应该差不多了吧."
阿维尔还是很小心,一边洗着一边回道:"恩,明天也不会有什么事了,只要诺亚自己收拾就可以了."阿维尔现在在帮诺亚家盖房呢,做完这个还要去继续下一个:"下一家应该是里达家里了."
"诺亚家好了你应该能休息一下的,我们明天在院子里搭个灶吧,不能老用厨房的灶台烧陶."柳舒看着灶台乌漆墨黑的,这戏都洗不掉了,只能等有时间弄点黄泥给抹上,太难看了,真是的,就怪她当时脑子一热就想到这么一个蠢办法.
"恩,好,要搭个多大的."阿维尔也觉得自家这灶台模样不好,不过这是媳妇儿弄的他却不会多说什么,不好就不好,他会弄好的,媳妇儿就只管尽情的弄吧吗,多贴心的兽人伴侣啊,独家专有,概不出售！
"恩,我想想……"搭个窑一样的肯定不靠谱,不过灶嘛就不一样了,搭的大一点是肯定的因为现在做的坛子锅什么的都是大件,太小的话也放不进去啊,一次要烧个四五件五六件的才可以,毕竟柴火不要钱也是要出力的不是.
"这么大的可以把,恩,就把咱们家的灶台大上一点."张手比划给阿维尔看,最终柳舒顺利的说出在自己到底要个什么样的,兽人很给力的点点头:"好,明天又时间都弄掉,再给多弄些柴火."