然而，惊喜不常有，惊吓却常见。
就算是杜佑康，也没法创造出多少亮点来惊艳一地眼球。一来他挑选到的食材是三夹菜，顿时就让他陷入了巧妇难为无米之炊的境地之中。三夹菜，是龙平市周边独有的一种药疗食材，本身就具备驱风袪痛的功效，其味中苦微涩，一般春季之时，民间多以鸡蛋来烹炒，就算是烹熟了，其味道也难以改变。更别说现在已是夏季，过季的三夹菜苦涩更甚，更加不适合用来作为食材。
二来他虽随身携带了好几种药膳秘料，但却没有哪一种药膳秘料和这三夹菜可以很好的中和苦涩之味。所以，面对三夹菜，杜佑康也有些无能为力，只能草草地烹饪了一番，收工完事。
这让来宾观众们不由得产生了一种怪异的感觉，似乎今天的这场随机烹饪赛，根本就是用来刁难参赛者们的。不仅每个参赛者只能使用单一的食材，而且这些食材更是千奇百怪，全都是偏苦偏涩偏酸偏辣的，甚至还有三夹菜这种本身就可以作为药膳原料的特殊食材，让人大感诧异。
让众人无语的是，就连杜佑康做出来的这道药膳，那些嘴刁的评委们也依然只是闻了闻，没有一人下嘴品尝一番。如此一来，杜佑康的比赛成绩可想而知，同样并不理想了。
紧接着，下一个上台比赛的自然就是昨天分数排名第二的宁婵娟了。
她挑选到的食材总算正常了一些，是一碟清水豆腐，总算不是苦涩酸辣味的食材了，甚至可以说，这是目前为止最好的食材了！
宁婵娟一见是豆腐，顿时脸色一喜，连忙手法娴熟地先将碟中的清水豆腐切割成更小的块状，然后以高明的手法将这些小豆腐块以环状梯式叠放到另一块碗碟中，再浇上她的独家药膳秘料，任其自上而下缓缓流下去，遍及每一块小豆腐块，最后再将这一碟豆腐以小火轻蒸了一番，仅仅十分钟左右，就顺利出炉了。
当这一碟被宁婵娟命名为‘苗条豆腐’的药膳呈现在所有人的眼中时，顿时，一片惊叹声连绵响起。
因为，原本白色的豆腐，竟然神奇的呈现出金黄的色泽，却又给人一种娇嫩欲滴之感，让人忍不住的食欲大动。特别是它的香气，早已随着它的出炉而四散开来，飘向四方，让人忍不住地直吞口水。
嘴刁的评委们总算不再嫌弃，纷纷拿起了小勺，轻轻舀过一勺，送入了嘴中，轻轻地品味起来。顿时，众评委无不纷纷点头赞叹，一脸地欣喜之意。
就连顾专员也惊奇的品尝了一口，同样不由得点头赞叹不已，一脸欣赏之情地瞧向宁婵娟。
“宁婵娟，虽然今天的比赛对于参赛作品的药膳功效不作要求，不过本专员还是想问问你，这道‘苗条豆腐’的药膳可有什么功效？”
顾品善期待地笑问道。
“回顾专员，这道药膳的功效正如它的名字一样，其功效就是用来减肥的。”
宁婵娟无比开心地道。
“什么？减肥？！你说的可是真的？”
一位评委当即震惊地腾地一下立起了身来，其体型在十二位在座的评委中，可以说是数一数二的存在，虽然还是不如彭小任，但却也是个百分百的胖子了。
顾品善听到这个答案，也是目中精芒大放，更加赞叹地盯住了宁婵娟。